令和３年度プログラム開発がスタートしました！

本日は、公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会様に出張。 杉本様（奈良屋記念杉本家保存会事務局長・料理研究家）による特別講義を収録いたしました。...

事業推進のための会議を実施しました！ １．日 時 ２０２１年 ３月 １日（月） １１時３５分～１３時３５分２．場 所 大和学園太秦キャンパス...

プロジェクトメンバーで京都府宮津市への視察を行いました。 宮津市長、教育長との意見交換はもちろん、市内の漁業従事者や企業関係者の先端的な取り...

令和2年度成果報告書をアップしました。...

本校ではカリキュラムの策定に向けて事前に業界の課題を抽出するため、Society5.0時代を見据えた業界の人材育成ニーズ調査を行っています。...

【木乃婦／髙橋様】撮影風景についてご紹介します。 本日はお店に来ています。...

「米文化と日本料理の原型」と題して、京都府立大学客員教授の原田様に お越しいただきました。...

本日は食文化に造詣の深いMIHO MUSEUM／熊倉様をお招きしての特別講義です。 無形文化財としての和食　について講義をいただきました。...