事業進捗 撮影がスタート! Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly 学習者目線でオンライン授業をより魅力化するために、動画にてオンライン教材の開発を行っています。 撮影がいよいよスタート! 和食・日本料理の基本的な技術を様々な角度から手元を撮影する動画を制作し、今回の 「会席料理を形作る 和食・日本料理の調理五法」の考え方に基づくオンライン動画コンテンツを作成します。 撮影風景 Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
事業進捗 公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会様に出張しました 本日は、公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会様に出張。 杉本様(奈良屋記念杉本家保存会事務局長・料理研究家)による特別講義を収録いたしました。...
会議報告 第1回 カリキュラム検討委員会&事業評価委員会 事業推進のための会議を実施しました! 1.日 時 2021年 3月 1日(月) 11時35分~13時35分2.場 所 大和学園太秦キャンパス...
事業進捗 Society5.0時代を生き残る調理師とは? 京都調理師専門学校です。 今日はコラムの時間です。 今回開発する教育をカリキュラムについて具体的には、Society5.0時代を睨んだ調理師...